장 건강1 장 건강을 지키는 식이섬유 중심의 식단 구성 전략 장 건강은 단순한 소화의 문제가 아니라 면역력, 정신건강, 대사 조절과도 밀접한 관련이 있다. 그 중심에는 ‘식이섬유’가 있다. 이 글에서는 식이섬유가 장 내 환경에 미치는 영향과 함께, 실제 일상에서 적용 가능한 식이섬유 중심 식단 구성법을 과학적 근거와 함께 구체적으로 제시한다. 장 내 유익균 활성화, 장운동 촉진, 독소 배출 등 다양한 기능을 효과적으로 실현할 수 있는 음식 선택과 조리법을 제안하여 장 건강을 중점적으로 관리하려는 독자에게 실질적 가이드를 제공한다.식이섬유, 장 건강을 위한 핵심 영양소인체는 수많은 장기와 세포로 이루어져 있지만, 그중 장은 ‘제2의 뇌’라고 불릴 만큼 건강 유지에 중요한 역할을 한다. 특히 최근 연구에서는 장내 미생물군이 뇌신경계, 면역계, 심혈관계 기능에까지 영향.. 2025. 5. 23. 이전 1 다음
